We wszystkich poradnikach dotyczących odchudzania i zdrowego trybu życia znajdziemy informację o tym, że zdrowa dieta powinna być dietą zbilansowaną. Co to jednak dokładnie oznacza? Łatwo coś takiego powiedzieć, ale trudniej to później wyjaśnić. Zbilansowanie jadłospisu polega natomiast na uwzględnieniu w nich odpowiednich proporcji poszczególnych składników odżywczych. Niczego nie może być za dużo, ani tym bardziej za mało.
Zdrowa dieta ketogeniczna
W zdrowej diecie nie ma miejsca na jakieś poważne restrykcje. Nie jest wcale prawdą, że jadłospis ketogeniczny powoduje najszybszy spadek wagi. Wbrew pozorom tego rodzaju diet nie opłaca się stosować. Rzeczywiście w pierwszej chwili mogą one wywołać natychmiastowy efekt utraty wagi, ale problem z nimi jest taki, że tego efektu niemalże nie da się później utrzymać. Dieta ketogeniczna polega bowiem na przyswajaniu niemalże samych produktów pochodzenia zwierzęcego. Węglowodany ogranicza się do minimum, a to znaczy, że nie wolno sięgnąć nawet po małą kromkę pieczywa. Czy jest to zdrowa dieta? Nie, bo nikt nie da rady utrzymać jej dłużej niż przez miesiąc czy dwa. Osoby, które mimo wszystko starają się to robić, muszą pogodzić się z faktem, że nie będzie im wolno sięgnąć po ten przepięknie wyglądający kawałek ciasta na urodzinach babci czy nawet małą kosteczkę czekolady. A zdrową dietę każdy powinien bez trudu utrzymać, bo jeśli nie jest się w stanie tego zrobić, szybko wraca się do złych nawyków żywieniowych. Najlepiej więc jeść to, co dotychczas, tyle że w nieco zmienionej i zdrowszej formie.
