Czy zastanawiałeś się kiedyś, co można przygotować z mięsa mielonego na obiad? To wszechstronny składnik, który pozwala na wyczarowanie wielu pysznych dań, a dodatkowo jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Poznaj nasze propozycje i sprawdź, jak łatwo możesz zaskoczyć swoją rodzinę pysznym obiadem z mięsa mielonego!
Jak przygotować zapiekankę makaronową z mięsem mielonym?
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to idealna propozycja na sycący obiad. Danie to jest nie tylko smaczne, ale również bardzo proste do wykonania. Potrzebujesz tylko kilku składników, które prawdopodobnie masz już w kuchni. Aby przygotować tę pyszną zapiekankę, będziesz potrzebować mięsa mielonego, makaronu, warzyw oraz sera.
Na początek, podsmaż na patelni posiekaną cebulę, czosnek i pieczarki. Dodaj mięso mielone oraz przyprawy, takie jak papryka, sól, chili i pieprz. Smaż wszystko razem przez około 10 minut. W osobnym garnku ugotuj makaron al dente, a następnie połącz go z mięsem i warzywami. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku przez około 20 minut.
- Mielone mięso wieprzowe – 600 g
- Makaron np. kokardki – 400 g
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Pieczarki – 200 g
- Ser żółty – 200 g
- Sól, pieprz, papryka – do smaku
Jak przygotować kotlety mielone?
Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni, która zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Są one nie tylko smaczne, ale również łatwe w przygotowaniu. Aby zrobić kotlety mielone, potrzebujesz mięsa mielonego, jajka, cebuli, bułki oraz przypraw. Zacznij od namoczenia bułki w mleku, a następnie dodaj do mięsa mielonego wraz z jajkiem i drobno posiekaną cebulą. Dopraw całość solą, pieprzem i majerankiem, a potem dokładnie wymieszaj.
Z masy mięsnej formuj kotlety, które następnie obtocz w bułce tartej. Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety z każdej strony, aż staną się złociste. Podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką.
Jak zrobić klopsiki z warzywami?
Klopsiki z warzywami to kolejna propozycja na smaczny i pełnowartościowy posiłek. Idealnie nadają się na obiad, który nie obciąży żołądka, a przy tym dostarczy wielu witamin. Do przygotowania klopsików będziesz potrzebować mięsa mielonego, jajka, bułki tartej, cebuli, czosnku oraz ulubionych przypraw.
W dużej misce połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, mlekiem, drobno posiekaną cebulą i czosnkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Uformuj niewielkie klopsiki i usmaż je na złoty kolor na rozgrzanej patelni.
Na tej samej patelni podsmaż marchewkę i paprykę, a następnie dodaj ugotowane brokuły. Wlej bulion i dodaj masło, gotując przez kilka minut, aby składniki się przegryzły. Na koniec dodaj klopsiki do sosu i duś przez kilka minut.
Sos do klopsików
Kiedy klopsiki są już gotowe, czas przygotować pyszny sos, który podkreśli ich smak. Na tej samej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną marchewkę oraz paprykę. Dodaj ugotowane brokuły i wymieszaj. Wlej bulion, dodaj masło i gotuj przez kilka minut. W kubku wymieszaj śmietanę z mąką i zahartuj mieszankę gorącym bulionem. Wlej ją do warzyw i gotuj, aż sos lekko zgęstnieje.
Dlaczego warto wypróbować spaghetti z mięsem mielonym?
Spaghetti z mięsem mielonym to danie, które z pewnością zadowoli miłośników kuchni włoskiej. Jest proste w przygotowaniu i pełne smaków, które przenoszą nas do słonecznej Italii. Aby przygotować spaghetti, potrzebujesz mięsa mielonego, makaronu, cebuli, czosnku, passaty pomidorowej oraz przypraw.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Następnie dodaj passatę pomidorową i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. W międzyczasie ugotuj makaron al dente i połącz go z sosem. Podawaj posypane świeżą bazylią i startym serem.
Makaron z mięsem mielonym i szpinakiem
Jeśli szukasz czegoś nieco innego, spróbuj makaronu z mięsem mielonym i szpinakiem. To sycący obiad, który zaspokoi nawet największy głód. Przygotujesz go z makaronu, mięsa mielonego, szpinaku, czosnku, cebuli oraz passaty pomidorowej. Smaż mięso z cebulą i czosnkiem, dodaj passatę oraz szpinak i gotuj przez kilka minut. Podawaj z ulubionym makaronem.
Jak przygotować gołąbki bez zawijania?
Dla tych, którzy lubią klasyczne smaki, ale nie chcą poświęcać dużo czasu na przygotowanie, idealnym rozwiązaniem są gołąbki bez zawijania. To danie jest nie tylko smaczne, ale również łatwe do wykonania. Do przygotowania gołąbków potrzebujesz mięsa mielonego, ryżu, cebuli, czosnku, kapusty oraz przypraw.
Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na patelni. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni. Połącz z ugotowanym ryżem oraz posiekaną kapustą. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w piekarniku przez około 30 minut.
Gołąbki bez zawijania to doskonały sposób na szybki i smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę!
Co warto zapamietać?:
- Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym: potrzebujesz 600 g mielonego mięsa wieprzowego, 400 g makaronu, cebuli, czosnku, pieczarek i sera.
- Kotlety mielone: składniki to mięso mielone, jajko, cebula, bułka, sól, pieprz i majeranek; smaż na złoty kolor.
- Klopsiki z warzywami: połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą i przyprawami; podawaj w sosie z marchewką i brokułami.
- Spaghetti z mięsem mielonym: użyj passaty pomidorowej, cebuli i czosnku; podawaj z bazylią i serem.
- Gołąbki bez zawijania: składniki to mięso mielone, ryż, cebula, czosnek i kapusta; zapiekaj przez 30 minut.
